foto (ist)
KABAR-SATU,SOPPENG — Tim Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) Universitas Negeri Makassar menyerahkan teknologi tepat guna berupa mesin pemeras batang tebu serta sistem tungku dan wajan pemasakan kepada Kelompok Wanita Tani Tebu di Bera, Desa Laringgi, Kecamatan Marioriawa, Kabupaten Soppeng, Sulawesi Selatan, belum lama ini. Program bertajuk “Inovasi Teknologi Sistem Tungku Pemasakan dan Mesin Pemeras Batang Tebu yang Praktis dan Efisien” ini didanai Hibah PNBP Pusat UNM Tahun 2026.
Ketua tim, Dr. Drs. Ir. H. Alimuddin Sa’ban Miru, M.Pd., mengatakan, kegiatan ini menjawab kendala mitra yang selama ini memeras tebu secara manual sehingga menguras tenaga dan waktu, serta menggunakan sarana pemasakan sederhana yang belum sesuai kebutuhan produksi.
Menurutnya, mesin yang diterapkan menggunakan sistem rol pemeras berpenggerak motor untuk mempercepat ekstraksi air tebu, dilengkapi tungku dan wajan yang disesuaikan dengan kapasitas produksi kelompok.
“Selain menerima alat, mitra juga mengikuti pelatihan pengoperasian, perawatan sederhana mesin, hingga pendampingan pemasaran produk gula tebu.”kayanya.
Dikatakanya, dengan bantuan ini, mitra kini memiliki sarana produksi yang lebih memadai, mengurangi ketergantungan pada pemerasan manual, serta meningkatkan pengetahuan “dalam produksi dan pemasaran gula tebu. Tim pengabdian akan melanjutkan pendampingan dan evaluasi pemanfaatan teknologi agar keberlanjutan usaha mitra tetap terjaga.”ugkapnya.
Sekedar diketahui, Tim beranggotakan Dr. Ir. Mukhlisin, S.Pd., M.Pd., IPM., APEC Eng., dan Zainuddin, S.Pd., M.Pd., serta didampingi dua mahasiswa, Rifah Salwa Ramadhani dan Sandy Nur Afdal. Mitra dilibatkan sejak tahap survei, sosialisasi, hingga penerapan teknologi.
Kegiatan tersebut terselenggara berkat dukungan LP2M UNM melalui Hibah PNBP Pusat UNM Tahun 2026 serta kerja sama dengan Kelompok Wanita Tani Tebu Soppeng.
Hen/Adr
